Descrição
La Trappe Quadrupel é uma cerveja de fermentação de cor âmbar forte e escura. Tem um sabor cheio, rico e quente e é um pouco amarga, com toques de chocolate e caramelo. Tem um teor alcoólico de 10,0%. É fabricada em Berkel-Enschot, na Holanda, na cervejaria de Koningshoeven. Esta é uma cervejaria dentro das muralhas da abadia trapista local, denominada de “De Schaapskooi”. A tradição de cerveja neste mosteiro remonta a 1884. A marca La Trappe, que contém uma grande variedade de cervejas com fermentação superior, foi introduzida em 1958. La Trappe é, de longe, a maior gama de produtos de todas as abadias trapistas, com pelo menos 8 cervejas diferentes. As mais famosas são (à exceção desta) a La Trappe Quadrupel e a mais comum La Trappe Tripel.
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